主料:
面包粉，
250克，
南瓜泥，
120克，
鸡蛋，
1个
辅料:
黄油，
10克，
盐，
2克，
糖，
20克，
酵母，
3克，
炼奶，
10克，
蔓越莓，
30克南瓜蔓越莓面包块的做法步骤
1.面包桶内放入蛋液、南瓜泥、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟
2.放入黄油再和面20分钟
3.进行发酵
4.发好的面团排气后擀成厚点的圆形，醒15分钟
5.擀成薄点的圆形，涂上炼奶，撒上切碎的蔓越莓干
6.对折再擀长点
7.上下折起
8.擀成正方形，不要太薄
9.切成小方块
10.移入烤盘，进行发酵
11.发好的面包胚刷上蛋液，撒上杏仁片
12.烤箱预热，180度烤15分钟，上色严重时盖上锡纸
小窍门&温馨提示
南瓜泥量根据厚薄程度添加，烤到上色严重时盖上锡纸
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烘焙 孕妇 老人 早餐 下午茶 其他菜系 学生 面包粉
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